De beste Soda-maker
Drinkwater is belangrijk en gezond – maar niemand houdt ervan om zware waterdragers te dragen. Wat heeft het voor zin? Leidingwater is het best gecontroleerde voedsel in Duitsland en de kwaliteit is overal zeer hoog. Het enige wat je nodig hebt voor sprankelend waterplezier is een waterbubbelaar.
We hebben 18 van zulke sodamakers getest, die van zacht leidingwater sprankelend mineraalwater maken. De meeste apparaten kosten tussen de 40 en 100 euro, maar luxe modellen kunnen ook 150 euro en meer kosten.
Drinkwater is aan de orde van de dag
Drinkwater had vroeger de geur van de vreugdeloze, ascetische. Maar dat is fundamenteel veranderd. Elke Duitser drinkt bijna 150 liter mineraalwater per jaar, twaalf keer meer dan in 1970, en bijna 85 procent daarvan is koolzuurhoudend mineraalwater. De meeste mensen houden ervan om op de tong te bruisen en geven de voorkeur aan sprankelend water.
Vanuit gezondheidsoogpunt is er geen verschil tussen bruisend en niet-koolzuurhoudend mineraalwater, het is puur een kwestie van smaak. Maar fans van bruisend water vinden het vaak frisser en frisser en lekkerder.
Maar waarom zou je zware kratten met drank naar huis slepen als de kwaliteit van het water uit de kraan minstens zo goed – zo niet beter – is dan gebotteld mineraalwater? Het enige wat je nodig hebt is een soda pop of soda maker, waarmee je gemakkelijk je eigen leidingwater kunt maken.
In feite is leidingwater in Duitsland vaak zelfs beter dan mineraalwater in flessen, zoals een recente studie van Stiftung Warentest nog eens heeft aangetoond: Het bevat meer mineralen zoals magnesium en natrium en minder schadelijke stoffen.
Dit is vooral te wijten aan het feit dat het drinkwater in Duitsland zeer streng wordt gecontroleerd. Dit betekent dat leidingwater zonder aarzeling gedronken kan worden, het is zelfs extreem gezond – en ook nog eens veel goedkoper.
Daarnaast kunt u het CO2-gehalte individueel doseren met een beluchter. Hoe vaker u op de knop drukt en kooldioxide in het water pompt, hoe bruisender het water wordt. Dit betekent dat u niet voor elke voorkeur in het huishouden verschillende intens sprankelende mineraalwaters hoeft te kopen. Dit draagt ook bij aan de bescherming van het milieu en bespaart ruimte voor de opslag van drankkratten.
Maar het grootste voordeel is duidelijk: u kunt zich de moeite besparen om drankkratten te sjouwen. Wie regelmatig het wekelijkse rantsoen mineraalwater voor een gezin van vier personen naar de vierde verdieping sleept zonder gebruik te maken van een lift, waardeert dit zeer.
Waterflessen en CO2-flessen
De werking van een waterbubbelaar is eenvoudig: met een druk op de knop wordt kooldioxide uit een gasfles in een met water gevulde fles geperst en wordt leidingwater in bruiswater omgezet – zonder elektriciteit of batterijen.
Alle modellen werken met een overdrukventiel zodat de fles niet kan barsten, zelfs als u te vaak of te lang op de knop drukt. In het ergste geval zal het water overstromen.
Strikt genomen is het overigens geen kooldioxide, maar kooldioxide, of kortweg kooldioxide (CO2), wat precies de oorzaak is van de klimaatverandering in de atmosfeer. Maar het is niet giftig, althans niet in de hoeveelheden die via de lucht – of het mineraalwater – kunnen worden geabsorbeerd.
De kooldioxidecilinder moet worden vervangen
Over CO2-cilinders gesproken: Alle waterbellen zijn al voorzien van een kooldioxidecilinder. Als hij leeg is, ruilt u hem om voor een volle of laat u hem opnieuw vullen. Dit kost meestal tussen de 7 en 9 euro per vulling. Veel supermarkten en drankwinkels bieden deze service aan, maar ook drogisterijen en tankstations ruilen leeg in voor vol.
Als u een cilinder op reserve wilt kopen zodat u deze niet altijd meteen hoeft om te ruilen, kunt u voor ongeveer 30 euro geschikte vervangende cilinders vinden, inclusief de eerste vulling op het net. De genoemde ruil- of bijvulstations bieden meestal geen reservecilinders aan, hier zijn altijd alleen oude beschikbaar voor nieuwe.
Alle door ons geteste modellen maken gebruik van standaard flessen met 425 gram CO2, waarmee u ongeveer 60 liter water kunt vullen. Ze zijn verkrijgbaar bij verschillende leveranciers, maar SodaStream domineert ook hier de markt.
Bijna alle sodamachines maken gebruik van BPA-vrije PET-kunststofflessen – ten minste één of twee zijn in de set inbegrepen. Later kan er meer worden gekocht.
De standaardafmetingen zijn 1 liter, maar ze mogen slechts tot een hoogte van 800 milliliter worden gevuld, anders loopt het water over als de soda sprankelend is. Je moet niet minder vullen, omdat de injector voor de kooldioxide niet in het water reikt. Het resultaat: een hoog kooldioxideverbruik en het water borrelt uiteindelijk nog nauwelijks.
De plastic flessen moeten met de hand worden gereinigd
De plastic flessen bieden het voordeel dat ze licht en bestendig zijn. Het nadeel is dat ze niet vaatwasmachinebestendig zijn en met de hand moeten worden gereinigd. Maar veel mensen vermijden liever plastic en willen graag hun water in glazen flessen. Ze zien er niet alleen beter uit, ze zijn ook gemakkelijk te reinigen in de vaatwasser.
Maar glazen flessen kunnen ontploffen als je ze onder druk zet. Daarom moeten ze alleen worden gebruikt in apparaten waarin ze vastzitten als ze opborrelen. Dit is niet alleen complexer qua ontwerp, maar ook ingewikkelder in het gebruik. Daarom zijn er helaas niet veel fizzers die met glazen flessen werken op dit moment.
Bespaart een bruisend drankje geld?
Tuurlijk, water uit de kraan is veel goedkoper dan gekocht mineraalwater, denk je, dus zelfs bruisend water is goedkoper.
Maar dit is niet automatisch het geval. Aan de ene kant hangt het af van welk mineraalwater je anders koopt: Er zijn merken waarvoor je meer dan één euro per liter betaalt, maar water uit de discountwinkel kost niet eens 13 cent per liter.
Aan de andere kant zijn de kosten van leidingwater slechts een fractie van de kosten van zelfgeblazen water. De kosten van het koolzuur worden daarbij opgeteld, evenals de eenmalige aankoopprijs van de waterbubbelaar.
Wilt u een voorbeeldberekening? Een van onze testmodellen, de Levivo waterbubbler, verbruikt 7 gram CO2 per waterfles met een maximale vulgraad van 800 milliliter. Dit levert een middelmatig sterk borrelend water op. Er zit 425 gram CO2 in één cartridge, dus je kunt er ongeveer 61 flessen of 49 liter water mee maken, wat een normale waarde is en vergelijkbaar met de andere apparaten.
Hoeveel kost een liter zelfgeblazen water?
Een vulling van CO2 kost ongeveer 8 euro, wat resulteert in een prijs per liter van 16,5 cent. Plus een royaal berekende 0,5 cent per liter leidingwater, dit komt neer op ongeveer 17 cent voor een liter zelfgeblazen water. En dat is exclusief de aankoopprijs van de waterbubbelaar.
Conclusie: mineraalwater van discounters is goedkoper, maar als je merknaam mineraalwater koopt, kun je veel geld besparen door het zelf te sprankelen.
Hygiënetips
Een probleem van waterspringers waar men in eerste instantie niet aan denkt is de hygiëne. Het is tenslotte maar water, wat moet er vies zijn?
Maar ziektekiemen zijn eigenlijk een probleem, zelfs als je geen smaakadditieven in de vorm van zoete kleverige siropen gebruikt. Een studie van de universiteiten van Mainz en Freiburg heeft aangetoond dat ziektekiemen graag in waterbellen en plastic flessen ravotten. Hoewel ze normaal gesproken geen ziekte veroorzaken, kunnen ze wel gevaarlijk zijn voor mensen met een immunocompromiserend vermogen.
De waterbubbels zelf zijn bijzonder problematisch omdat de sproeiers, afdichtingen, flessenbevestigingen en de binnenkant van de behuizing vaak moeilijk te reinigen zijn. Voor het reinigen moet de kooldioxidecilinder eerst worden verwijderd en moet afwasmiddel worden vermeden – in het beste geval komt er een spatje azijn in het water terecht.
Het is het beste om de flessen na elk gebruik af te spoelen met warm water en een zachte flessenborstel. Gebarsten of bekraste flessen moeten worden vervangen, omdat vooral bacteriën zich in de fijne scheurtjes kunnen nestelen. Als de flessen niet worden gebruikt, moeten ze op een droge plaats worden bewaard, ondersteboven met het deksel losgeschroefd. En natuurlijk moet je niet direct uit de fles drinken.
PET-flessen zijn slechts vijf jaar houdbaar.
Overigens hebben PET-flessen – in tegenstelling tot glazen flessen – een vervaldatum. Dit is beperkt tot maximaal vijf jaar en wordt meestal op de fles gedrukt. Als deze wordt overschreden, moeten de flessen worden vervangen.
Zelfs muf water mag niet bruisen. Als u koud water wilt drinken, kan vers leidingwater kort worden geborreld, in de koelkast worden geplaatst en vervolgens weer worden opgeborreld zoals vereist voor gebruik. Het koolzuur heeft een antibacteriële werking omdat de CO2 de zuurstof die de bacterie nodig heeft, verdringt.
Nog een tip: gebruik het water uit de kraan pas nadat het ongeveer een halve minuut heeft gedraaid – dan is het ook koeler. Het water uit de leidingen dat ’s nachts of zelfs meerdere dagen is blijven staan, hoort in de afvoer en niet in de fles.
Dit is hoe we hebben getest
Er zijn niet al te veel leveranciers van waterfonkelaars. De duidelijke marktleider is SodaStream, maar ook de concurrentie slaapt niet – bedrijven als Levivo, KitchenAid en Aarke hebben nu ook sodamachines in de aanbieding, die serieuze alternatieven zijn.
SodaStream krijgt concurrentie
Toch blijft SodaStream de topverkoper in dit segment en daarom domineren de modellen van deze fabrikant ook de serie van onze testmodellen.
In de test moesten alle modellen enkele tientallen liters water opborrelen. Vier testpersonen beoordeelden de kwaliteit van het afgewerkte bruiswater, waarbij de smaak een ondergeschikte rol speelde, aangezien deze sterk afhankelijk is van het gebruikte leidingwater. We waren veel meer geïnteresseerd in de vraag of de apparaten in staat waren om het water naar wens te bubbelen, d.w.z. of ze zowel weinig als zeer bruisend water konden produceren.
We hebben ook veel aandacht besteed aan de gebruiksvriendelijkheid en de afwerking van de verschillende modellen. Is de CO2-fles eenvoudig te installeren en te verwijderen? Hoe gemakkelijk is het om de waterflessen in te brengen en te verwijderen? Maakt de behuizing een stabiele indruk of moet u zich zorgen maken over de duurzaamheid van het apparaat? En hoe gemakkelijk is het apparaat te reinigen? De test beantwoordt deze en andere vragen.
Onze lijst met zorgvuldig gekozen Soda-makers:
- SODASTREAM EASY
Met de SodaStream Spirit Zwart maak je in een handomdraai koolzuurhoudend water van het water uit je kraan. Je bepaalt zelf hoeveel koolzuur je in het water pompt. - SODASTREAM CRYSTAL 2.0
Verander jouw kraanwater in bruisend water met de Crystal Megapack + 2 karaffen. Met één druk op de knop pomp je koolzuur in het water. Hoe langer je de knop indrukt, hoe meer bubbels je maakt. - AARKE CARBONATOR II
Met de AARKE Carbonator II sodamaker zorg je er in een handomdraai voor dat je normale kraanwater veranderd in een fles sprankelend bruiswater. Naast gemak voor jezelf, ben je ook erg milieubewust bezig.
mijn dure sodastream power black doet het niet meer, ik heb deze open gezaagd en gezien dat deze inwendig vol met zwak plastic zit wat nodig om het 60 bar-ventiel van de co2 fles in te drukken, waarom is deze constructie niet van sterk metaal? Nu zoek ik een ander en beter merk. Het merk Aarke heeft als enige een handel direct boven de co2 cilinder dus geen onnodige tussenschakels, maar helaas de vele negatieve reviews missen kwaliteit en service. Wie helpt mij en weet een merk welke wel kwaliteit belangrijk vindt, er moet toch ruimte zijn voor een goede fabrikant ?