De beste broodrooster
Om erachter te komen wat de beste broodrooster is, hebben we 26 modellen gekocht en er mee geroosterd. Het was belangrijk voor ons om de hele prijsklasse te dekken, want de spannende vraag voor ons was: Toast dure broodroosters beter dan goedkope?
Het antwoord is: Nee, zelfs goedkope broodroosters roosteren soms goed en gelijkmatig, maar tegelijkertijd zijn er dure broodroosters die geen goed resultaat opleveren. Er zijn grote verschillen in de kwaliteit van de afwerking. De zeer goedkope broodroosters zijn daarom niet aan te bevelen. Maar zelfs voor minder dan 30 Euro worden er aanbevolen lenige modellen.
Welke broodroosters zijn er?
Goud bruin – zo houden de meeste mensen van hun toast. Naast een kopje koffie is een plakje geroosterd brood onderdeel van hun ochtendritueel om de dag te beginnen. Daarom behoort een broodrooster in veel huishoudens tot de standaarduitrusting.
Grote verschillen in braadresultaten
In het geval van een nieuwe aankoop wordt u geconfronteerd met een enorme selectie van apparaten die in principe allemaal hetzelfde doen: Geroosterde toast. Toch zijn er grote verschillen – niet alleen in prijs, maar ook in het brandresultaat, in de functies en in de veiligheid.
De meeste broodroosters die u kunt kopen toasten twee sneetjes toastbrood op hetzelfde moment in twee gleuven naast elkaar. De variant met één lange gleuf wordt daarom een “lange gleuf broodrooster” genoemd. In plaats van twee kleine sneetjes toast, kunt u ook enkele grote sneetjes brood roosteren.
En dan zijn er nog broodroosters die vier sneetjes toast tegelijk kunnen roosteren. Hier zijn er varianten met vier korte sleuven naast elkaar of met twee lange sleuven naast elkaar.
Welk model u verkiest is een kwestie van smaak. Lange sleuven broodroosters nemen iets minder ruimte in beslag in de keuken door hun platte ontwerp en zien er meestal wat stijlvoller uit. Ze maken het ook gemakkelijker om aan beide zijden gelijkmatig te roosteren, want met hetzelfde aantal en dezelfde kracht van de verwarmingselementen zorgen de wetten van de thermofysica ervoor dat het binnenin het apparaat warmer is dan aan de buitenzijde van de koeler.
Voor gezinnen is een broodrooster voor vier sneetjes meestal de betere keuze – mits je de ruimte hebt, want zulke broodroosters zijn vrij groot.
Hier is hoe we getest hebben
We hadden in totaal 26 broodroosters in de test, die moesten bewijzen wat ze kunnen doen in twee testrondes. De eerste ronde bestond uit 16 eenheden, en in de update hebben we er nog eens 10 toegevoegd. Momenteel zijn er nog 21 van de geteste modellen beschikbaar.
De goedkoopste onder hen kostte nauwelijks meer dan 10 euro, de duurste broodrooster was meer dan tien keer zo duur met iets minder dan 130 euro. Naast de normale dubbele gleufroosters hebben we ook lange gleufroosters en dubbele lange gleufroosters getest.
Alle modellen moesten standaard toasten op plakken wit meel op drie verschillende manieren: Ten eerste wilden we het resultaat op medium bruine kleur zien. Hoewel elke unit voor een andere tijd op deze instelling proost, zou het voor de meeste gebruikers het uitgangspunt moeten zijn om de perfecte instelling voor hen te vinden. Bovendien kunt u hier al zien hoe gelijkmatig een broodrooster het brood heeft gebruind.
Aan de andere kant belooft de 3 minuten durende test een betere vergelijkbaarheid van de verschillende modellen. We zetten elk apparaat op het hoogste niveau en stoppen het toasten na drie minuten.
Hoe donkerder het brood uit de broodrooster kwam, hoe sneller het betreffende model zijn werk deed: van kohlrabenschwarz tot slecht licht, alles was aanwezig. Bovendien kunt u gemakkelijk zien welke modellen gelijkmatig en welke ongelijkmatig roosteren. Hoe gelijkmatiger het resultaat was, hoe beter we de broodrooster beoordeelden.
Tot slot hebben we de ontdooifunctie gecontroleerd, die alle broodroosters op één model van Siemens en één van Tristar aanbieden. Hiervoor hebben we diepvriesbroodjes ingelegd, het middenbraadniveau geselecteerd en de ontdooifunctie ingeschakeld.
De broodrooster probeert dan hetzelfde resultaat te bereiken als wanneer je een niet-bevroren snee brood normaal gesproken op het middenniveau roostert. Om dit te doen, voegen de apparaten gewoon een paar seconden toe aan de standaardtijd. Zoals op de foto te zien is, zijn de resultaten hier nog meer verschillend.
Bij sommige is er gevaar voor brandwonden…
Uiteindelijk is het een kwestie van houding, die je uiterlijk na een pakje toast te weten bent gekomen. Middelbruine plakjes – al dan niet bevroren – worden door elke testkandidaat geproduceerd, ook al is het middelste niveau niet altijd geschikt.
Wat betreft de veiligheid waren twee aspecten voor ons bijzonder belangrijk: hoe heet wordt het broodrooster en hoe goed kan het brood uit het apparaat worden gehaald? We hebben beide aspecten getest en vastgesteld dat veel gevallen zeer sterk van buitenaf worden verhit.
Op zich is dit geen groot punt van kritiek, omdat er hitte wordt opgewekt tijdens het roosteren – en ook bij het koken in een steelpan en niemand er aan zou denken om een steelpan te bekritiseren voor het heet worden. Toch bieden sommige modellen een bijzonder hoog en onnodig risico op verbranding. Uiteraard geldt voor dit alles het volgende: elementen die moeten worden aangeraakt, zoals knoppen en hendels, kunnen in het beste geval lauw worden. Dit was ook het geval met alle testapparatuur.
Bovendien steken bij sommige broodroosters de sneetjes brood niet ver genoeg uit de gleuven om ze gemakkelijk te kunnen verwijderen zonder gevaar voor verbranding. Hoewel de meeste apparaten een hefboom bieden waarmee men de toasts nog verder naar buiten kan duwen, is dit niet erg praktisch en niet altijd even handig.
Tot slot hebben we de kwaliteit van de afwerking getest. Naast de kwaliteit van de behuizing omvat dit ook de stabiliteit van de broodjesbevestiging (extern of geïntegreerd) en de kwaliteit van de kruimellade – twee belangrijke onderdelen van een broodrooster.
Onze lijst met zorgvuldig gekozen broodroosters:
- SMEG TSF01GREU
Met de SMEG TSF01GREU rooster je elke dag 2 sneetjes brood tegelijk. Je stelt deze broodrooster in op 1 van de 6 roosterstanden. Zo maak je het brood zo krokant als jij wilt. Hij heeft 3 automatische programma’s waarmee je verwarmt, ontdooit of éénzijdig roostert. - PHILIPS DAILY HD2581
Met het Philips Daily Collection Broodrooster HD2581/00 rooster jij twee sneetjes brood tegelijkertijd. De 8 instelbare bruiningsstanden zorgen ervoor dat je zelf kiest wat je lekker vindt: licht geroosterd of juist heel knapperig. - WMF KITCHENMINIS
Ruimtebesparend, elegant en handig: succes gegarandeerd met de WMF KITCHENminis® broodrooster XXL. Het apparaat heeft een extreem slank ontwerp en is werkelijk een ruimtebesparend wonder, wat belangrijk is om je keuken op orde te houden!