De beste hakmolen

Shredders zijn handige kleine keukengadgets die veel vervelend snijwerk van uw handen kunnen nemen. Vooral als er veel groenten moeten worden gehakt, zijn ze een grote opluchting. In tegenstelling tot de universele keukenmachine zijn ze veel compacter, veel sneller en gemakkelijker te monteren en last but not least zijn ze veel goedkoper.

Geen wonder dat er een grote keuze aan modellen is. We hebben 29 multi-shredders aangeschaft en getest met prijzen variërend van een zeer redelijke 13 tot een flinke 70 euro, waarvan er nog 17 beschikbaar zijn.

Naast elektrisch aangedreven shredders hebben we ook gekeken naar handmatige shredders. De beste doen ook het meeste werk goed, alleen het snijden van de kaas is moeilijk. Aangezien deze apparaten echter niet goedkoper zijn dan elektrische modellen, die dan meer kunnen doen, zijn ze naar onze mening niet aan te bevelen.

Shredder of foodprocessor?

Zelfs als professionele koks hun neus ophalen bij shredders: Als je niet zo goed bent met een keukenmes als een professional, is een multi-shredder een geweldige dagelijkse hulp in de keuken die veel van het snijwerk van je handen afneemt. Met een mes snijdt men zich ook gemakkelijker, vooral als het snel moet gebeuren. Dit gebeurt niet zo snel met een shredder. Je hoeft alleen maar voorzichtig te zijn met het schoonmaken.

Vooral als veel groenten in kleine stukjes moeten worden gesneden, bespaart een multihakker veel tijd en moeite. Maar een hakmachine hakt niet alleen uien en groenten in enkele seconden, hij maalt ook zonder problemen noten en maalt zelfs harde kaas als parmezaan.

Natuurlijk kan de universele keukenmachine dit allemaal ook – maar het neemt veel meer ruimte in de keuken in beslag. En het is veel te ingewikkeld om de juiste onderdelen uit te zoeken en in elkaar te zetten als je alleen maar een ui en een wortel moet snijden. Om nog maar te zwijgen van het feit dat een keukenmachine vele malen duurder is.

Multi-shredders werken heel erg als een keukenmachine: ze hebben een draaiend mes dat alles wat je er naartoe gooit genadeloos hakt. Verschillende bijlagen kunnen ermee worden opgeslagen.

Elektrisch of handmatig?

Veel multi-shredders vertrouwen op een zo krachtig mogelijke elektromotor, maar zoveel vermogen is niet echt nodig. Onze test toonde aan dat zelfs machines met een lager vermogen vaak net zo goed hun werk deden. Zelfs handmatig bediende shredders zonder motor presteerden goed in de test.

De handmatige apparaten zijn sneller te gebruiken omdat u niet te maken heeft met kabels en stekkers. Afhankelijk van het ontwerp zet het blad zichzelf in beweging door aan een koord te trekken, een slinger te draaien of op de bovenkant van het apparaat te drukken. Dit werkt verrassend goed, alleen met kleverige ingrediënten zoals kaas bereikt het concept zijn grenzen.

Elektrische apparaten zijn meer geschikt voor dagelijks gebruik

Maar het hakken van fruit, groenten, noten, vlees of andere ingrediënten met je eigen spierkracht kan al snel behoorlijk inspannend worden. Bovendien zijn goede mechanische apparaten niet echt goedkoper dan hun elektrische broers en zussen. Onze aanbevelingen zijn daarom alle elektrische apparaten.

Hoe we hebben getest

We hebben in totaal 29 multi-shredders getest in verschillende testrondes, waarvan er momenteel nog 19 beschikbaar zijn.

Alle multi-shredders in de test moesten hetzelfde testprogramma ondergaan: We gebruikten elke machine om uien en wortelen te snijden, hazelnoten te vermalen en parmezaanse kaas te raspen om verschillende hardheidsgraden en consistenties te testen. In de test hebben we aandacht besteed aan de kwaliteit van de behandeling en de verwerking, want het is de bedoeling dat de gadget in de keuken enige tijd bruikbaar is en niet na een korte tijd het spook opgeeft.

Natuurlijk was het schoonmaken ook belangrijk voor ons. Hoe goed en snel wordt dit gedaan en kunnen de afzonderlijke onderdelen ook in de vaatwasser worden gereinigd? En last but not least ging het natuurlijk ook om de prijs. De verhouding tussen prijs en prestatie moest ook kloppen, want wie te goedkoop koopt, koopt twee keer. Maar men hoeft ook niet per se te veel uit te geven.

Onze lijst met zorgvuldig gekozen hakmolens:

  1. favorietli-thumbnail
    KENWOOD CH550
    Deze Kenwood chopper is voorzien van dubbele snijmessen en zorgt voor perfecte snijresultaten. Met een gewicht van 1.15 kg en een capaciteit van 500 ml is deze chopper zeer compact en handig in gebruik.

  2. li-thumbnail
    GRUNDIG CH7680 DELISIA
    Professionele multifunctionele hakmolen met krachtige 800 watt; bijzonder stil.
    Met één hand te bedienen: een lichte druk is voldoende en de verse gerechten zijn snel en eenvoudig bereid.

  3. li-thumbnail
    KITCHENAID MINI FOOD PROCESSOR
    De handige mini foodprocessor zal u helpen telkens als u honger hebt. Hij is eenvoudig om te gebruiken, schoon te maken en netjes op te bergen.

[ scroll naar beneden voor een gedetaileerd overzicht ]

18% KORTING
729.00 599.00
21% KORTING

Keukenmixers

Bosch MUM58A20 grijs

378.99 299.00
13% KORTING

Keukenmixers

Bosch MUM5XW20 wit

399.00 349.00
17% KORTING

Keukenmixers

Bosch MUM9A66R00 rood

599.00 499.00

FAVORIET

Kenwood CH550

Adviesprijs

35,-

196.214 andere kochten dit product

Deze Kenwood chopper is voorzien van dubbele snijmessen en zorgt voor perfecte snijresultaten. Met een gewicht van 1.15 kg en een capaciteit van 500 ml is deze chopper zeer compact en handig in gebruik. Daarnaast is het ook geschikt voor het verpulveren van ijs met de twee snelheden die de Kenwood CH550 bevat. Na gebruik kunnen de onderdelen in de vaatwasser voor een gemakkelijke schoonmaak.

Bekijk prijs bij bol.com Bekijk prijs bij amazon
Jessica Dop

“Apparaat werkt super!”

We waren op zoek naar een (klein) keukenhulpje die kon hakken en mengen, voor bijvoorbeeld het maken van salsa’s etc., en dat doet hij dus perfect 🙂
Hij heeft twee snelheden die iets grof, of zeer fijn hakken, en is uitermate simpel in gebruik; het bovenstuk (het elektra gedeelte) kan je los opbergen, de snijmessen en container zijn na gebruik eenvoudig schoon te maken en makkelijk op te bergen in de keukenkastjes. Hij is eigenlijk nog beter dan verwacht 🙂

Jessica Dop

De Kenwood-hakmolen heeft een groot wit-grijs motorblok dat bovenop het messenblok en de container is geplaatst. Het ligt comfortabel zwaar in de hand. De grote grijze knop is eenvoudig in te drukken om het versnipperingsproces te starten. De Kenwood CH580 heeft twee vermogensniveaus, de hogere wordt geactiveerd met meer druk op de machine – geweldig!

We vinden de gemakkelijke reiniging ook geweldig. De mesunit kan in twee delen worden gedemonteerd, zodat u gemakkelijk bij elke plaats kunt komen. Het deksel van de container kan ook worden verwijderd en zelfs de rubberen ring die een anti-slip bescherming biedt, kan gemakkelijk worden verwijderd en nog steeds stevig worden bevestigd aan het apparaat.

In onze test werden wortelen, uien, hazelnoten en harde kaas goed gehakt. De uien waren klaar in slechts drie seconden en zelfs de hazelnoten namen slechts vier seconden in beslag. Je kunt dus duidelijk de 500 watt voelen. De capaciteit van een halve liter is meer dan voldoende voor de meeste toepassingen in de thuiskeuken.

Bij onze wortelen kwam er een groter stuk vast te zitten, dat vervolgens weer losgemaakt moest worden – maar dat kan met elke hakmes gebeuren. Bij de harde kaas waren er zulke harde plekken aan de rand van de kaas dat de Kenwood in de test capituleerde zoals alle andere apparaten. De Kenwood CH580 was echter nog steeds de beste in het omgaan met deze taak.

Al met al is de Kenwood CH580 een geweldige machine die gemakkelijk te reinigen is, een geweldige prestatie levert en niet veel kost. Het apparaat is duurzaam en kan een hogere hardheidsgraad aan.

GOEDE KEUZE

Grundig CH7680 Delisia

Adviesprijs

55,-

188.546 andere kochten dit product

Professionele multifunctionele hakmolen met krachtige 800 watt; bijzonder stil.
Met één hand te bedienen: een lichte druk is voldoende en de verse gerechten zijn snel en eenvoudig bereid. Dankzij de 4 robuuste roestvrijstalen messen lukt het hakken van vlees, groenten, fruit, noten, kruiden en nog veel meer. in een handomdraai. Ook ideaal voor de bereiding van babyvoeding. Voedsbereiding in hoogwaardige glazen werkcontainer, met een inhoud van 1 liter. Vaatwasmachinebestendige containers en accessoires voor een snelle en moeiteloze reiniging.

Bekijk prijs bij bol.com Bekijk prijs bij amazon

De Grundig 7680 Delisia leverde geweldige resultaten op. De vier roestvrijstalen messen zijn er gemakkelijk in geslaagd om alle ingrediënten van onze test in stukken te hakken. De hoogwaardige roestvrijstalen behuizing is niet alleen mooi om naar te kijken, maar maakt ook een zeer robuuste en duurzame indruk. De kunststof container is gemaakt van BPA-vrije materialen en ziet er bovendien zeer stabiel uit. De Grundig shredder staat stevig op zijn plaats dankzij een anti-slip basis, zelfs bij het versnipperen van harde ingrediënten zoals noten.

Een andere positieve eigenschap: de Grundig biedt twee snelheidsniveaus. Verschillende andere modellen hebben dit in het testveld, maar de eerste fase heeft ons in de meeste gevallen teleurgesteld. Het was te zwak en kon de uien naar tevredenheid hakken, terwijl de harde ingrediënten te groot bleven. Bij de tweede etappe was het resultaat ofwel te papperig ofwel veel mooier dan we hadden gewild.

De machine heeft een goede middenweg gevonden. Stap één maalt de ingrediënten grof, stap twee iets fijner. Als je echt een heel mooi resultaat wilt, hoef je alleen maar langer op de knop te drukken. De Grundig 7680 Delisia deed het zeer goed in de test. Het vermogen van 500 watt is volledig voldoende, maar niet te groot. Met 500 ml is het vat groot genoeg voor de meeste taken, maar als je veel versnipperd materiaal nodig hebt, moet je het in meerdere passen doen.

Uien moeten alleen in het eerste stadium worden verpletterd, stadium twee was te sterk voor ons, de uien werden al snel papperig. Meestal hoeft men niet veel tijd te investeren, een korte druk is voldoende om de ingrediënten in de gewenste maat te hakken.

De Grundig vertoonde ook geen problemen bij het slijpen van moeren. In de tweede fase werden we ook snel beloond met een goed, zeer gelijkmatig resultaat. De container en de accessoires kunnen eenvoudig worden gereinigd in de vaatwasser. Als u het met de hand afspoelt, levert dit geen problemen op, maar u moet oppassen dat u zich niet aan de scherpe messen snijdt.

GOEDE KEUZE

KitchenAid Mini Food Processor

Adviesprijs

89,-

224.996 andere kochten dit product

De handige mini foodprocessor zal u helpen telkens als u honger hebt. Hij is eenvoudig om te gebruiken, schoon te maken en netjes op te bergen. Hij heeft een roestvrijstalen multifunctioneel mes, 2 snelheden en pulsoptie, zodat u kunt hakken, mengen en pureren om de resultaten te krijgen die u wilt.

Bekijk prijs bij bol.com Bekijk prijs bij amazon Bekijk prijs bij coolblue

Als je Kitchen Aid hoort, denk je meteen aan het onmiskenbare retrodesign. Ook in de Mini Food Processor is de fabrikant trouw gebleven aan deze lijn. Alles staat hier op het hoogste niveau: design, kwaliteit en prestaties.

De Kitchen Aid hakselaar werkt op briljante wijze met het vrij lage 240 Watt motorvermogen en heeft geen enkel probleem met noten en kaas. Je kunt niet zien hoe de ingrediënten zo snel worden gehakt. Ook hier zijn er twee snelheidsniveaus om uit te kiezen, die net als bij de testwinnaar van Grundig goed geklasseerd zijn. Kitchen Aid heeft slechts twee roestvrijstalen messen, maar ze doen hun werk net zo goed als de vier Grundig-messen.

Daarnaast is het deksel van de Mini Food Processor voorzien van een lekbakje voor vloeistoffen zoals olie, zodat deze desgewenst gelijkmatig in het mengsel kunnen worden verwerkt. Zoals bij bijna alle apparaten wijst de fabrikant erop dat koffiebonen of harde specerijen niet mogen worden verwerkt, omdat dit de kunststof behuizing kan beschadigen.

Het enige wat ons echt stoorde was de iets te korte kabel – en de prijs: voor 70 euro is de Kitchen Aid-versnipperaar niet bepaald een koopje. Daarom haalt het niet de eerste plaats.

Maar als u niet bang bent voor de extra kosten, of als het absoluut een Kitchen Aid apparaat moet zijn, dan gaat het niet mis met de Kitchen Aid Mini Food Processor.

(Visited 267 times, 2 visits today)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *